(image: De Koning Drinkt (Jacob Jordaens); bron: Google Art Project/Wikimedia Commons ) Les Journées d’Histoire du droit et des institutions des pays flamands, picards et wallons se tiendront à Lille les 19 et 20 mai 2023 à Lille, à l’invitation de la section française de la société. Le thème retenu cette année est « Boire et Manger » . « Boire et manger » constitue un enjeu permanent de la vie humaine. Se nourrir est en effet un besoin vital, biologique mais aussi une pratique sociale, culturelle, parfois même identitaire. Cette activité fait alors l’objet de normes sociales mais aussi juridiques : coutumes, règlements et lois. La nourriture donne aussi lieu à des contentieux tant sur le plan communautaire, local, étatique ou international. Toutefois si sa réglementation peut apparaitre comme un invariant historique, elle prend des dimensions différentes selon les sociétés envisagées, tant dans le temps que dans l’espace. Le ...